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澳门星际网址:在厦门带你感受不一样的法式家宴

时间:2017/12/5 13:34:12   作者:澳门星际网址官网   来源:澳门星际网址官网   阅读:0   评论:0
内容摘要:澳门星际网址是不是很逼真。(大家都很严肃对待) 准备晚宴主要食材 一旁准备蛋清粒和卵黄粒,用来配搭晚上的宁檬海扇,作为点缀来扮饰。 △法式的形式感,在这一刻被闪现。撒上榛果碎,提高层级感。 操作时,引来一群人围观。酸辣中透出鱼的鲜香。鲜嫩多汁。上以星期去参加一场法式私厨操持的制...
澳门星际网址是不是很逼真。(大家都很严肃对待)
准备晚宴主要食材
一旁准备蛋清粒和卵黄粒,用来配搭晚上的宁檬海扇,作为点缀来扮饰。
澳门星际网址:在厦门带你感受不一样的法式家宴
△法式的形式感,在这一刻被闪现。撒上榛果碎,提高层级感。
操作时,引来一群人围观。酸辣中透出鱼的鲜香。鲜嫩多汁。
上以星期去参加一场法式私厨操持的制造,从早晨10到晚上11点,全部路程的状况是一个享用过程,而不是辛苦,深知每个食品被操持过,在味蕾上叫跃刹那是美妙的。
焦糖樱桃肥肝,新奇樱桃去核,佐点糖和意大利黑醋,配搭肥肝。开启味蕾前奏曲,海扇的鲜嫩和宁檬油醋汁配搭,恰到益处。
金线鱼佐南洋群岛酸辣酱,金线鱼去骨,取鲜嫩部位,凤梨果茸,香茅,薄荷叶,宁檬叶,配搭东亚洲南部食品。
选拔新奇西红柿,在外表刮上一刀,在白开水中烫三秋抽取,剥皮。
准备餐品的空隙,澳门星际网址来看看甜食的主厨们为我们带来颜值高的法式甜点。
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△被电视台称最美烘干讲堂。是一种生长,更是一次衰变。配上花椰菜酱汁。
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在准备食材时的那一些事
早晨10点Lina已经灶火没空,Lina做的是牛肉汤底,做一点独具特色酱汁的基底,从制造上也不可以含糊,洋葱,西芹,让汤底更有层级感。
从灶火到饭桌,每一个细节对操持的闪现都不由得觑看。焦嫩口感。
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各式精巧的甜食,为法国私厨晚宴,划上圆全的句号。
澳洲和牛西冷,配以花椰菜泥,黑松露汁,小干葱,正巧的五分熟。
。浸在有萝疠叶,大蒜,百里香的油中,让西红柿的味道有浓浓的香草醛气息。
闪现食品最完美的状况
福祉甜食
左一是翻糖蛋糕的闪现,右边是正品的闪现。
晚间着手闪现菜品
加拿大海扇与宁檬油醋汁的配搭,配细香葱丝,鸡蛋粒,食用花草点缀。让层级感和颜色更浩博,另一旁忙着直播。澳门星际网址

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